4 Manfaat Ikan Kembung yang Sering Terlupakan

Ikan kembung termasuk dalam kategori ikan pelagis, yaitu ikan yang habitat hidupnya di lapisan permukaan perairan. Ikan-ikan yang masuk kategori ikan pelagis ini biasanya hidup bergerombol dan melakukan migrasi.

Sebagai bagian dari pelagis, ikan kembung punya ciri khas fisik ramping memanjang dan tubuhnya dipenuhi sisik yang berukuran kecil dan seragam. Selama ini ikan kembung dikenal sebagai ikan yang gurih dan enak. Tidak heran, menu olahan ikan kembung mudah kita jumpai di rumah-rumah makan dan diolah juga di dapur pribadi rumah tangga. 

Tapi, karena sudah begitu akrab dengan keseharian kita, khasiat ikan kembung sering terlupakan. Gengsinya juga kalah dengan ikan salmon atau tuna yang dianggap punya kandungan nutrisi yang tinggi. Tapi siapa sangka, untuk urusan yang satu ini ikan kembung sebenarnya tidak kalah lho! Tapi syaratnya, cara mengolahnya harus tepat.

Berikut beberapa nutrisi manfaat ikan kembung yang sering terlupakan:

1. Mengendalikan kadar gula darah

Tidak banyak yang tahu kalau ikan kembung punya kandungan Omega 6 yang tinggi. Secara umum, Omega 6 adalah asam lemak tak jenuh ganda yang menjalankan fungsi-fungsi esensial untuk tubuh. Nah, Omega 6 ini juga berkhasiat mengendalikan kadar gula darah kita lho! Bagi para penderita diabetes, tentu ini adalah kabar baik karena ikan kembung bisa jadi alternatif yang ideal untuk konsumsi sehari-hari.

Selain itu, jika Omega 6 dikonsumsi dengan seimbang bersamaan dengan Omega 3 maka akan membantu tubuh mengurangi peradangan. Caranya cukup mudah juga. Kita bisa melengkapi menu ikan kembung dengan ikan-ikan berlemak seperti Sarden dan Tenggiri. 

Baca Juga: Udang, Primadona Perikanan Indonesia

2. Menjaga sistem kekebalan tubuh

Selain Omega 6, ikan kembung juga memiliki kandungan Omega 9. Menurut ahli gizi, Omega 6 dan 9 ini bisa menjaga kesehatan jantung jika dikonsumsi dengan baik. Kabar baiknya adalah jika jantung kita sehat, maka resiko terkena serangan stroke dan komplikasi lain yang bermuara pada jantung juga bisa dikurangi.

Omega 9 sangat berguna juga untuk membantu penyerapan berbagai vitamin dalam tubuh. Artinya, Omega 9 bisa menjaga kebutuhan gizi kita.

3. Menambah massa otot

Bagi kita yang sedang menjalani program pembentukan tubuh ideal dan ingin menambah massa otot, ikan kembung juga punya kelebihan yang bisa dimanfaatkan. Salah satu alasannya adalah karena ikan kembung memiliki kandungan protein hewani yang tidak kalah dengan daging sapi. Jadi, mengkonsumsi ikan kembung dengan rutin akan membantu mencukupi kebutuhan protein hewani tubuh kita. Ini berarti, ikan kembung bisa jadi alternatif bagi daging merah.

4. Mencegah Alzheimer dan Parkinson

Kandungan docosahexaenoic acid (DHA) dalam ikan kembung dapat mencegah Alzheimer dan Parkinson. DHA berperan besar dalam proses pembentukan sistem saraf, mata, dan otak manusia. Oleh karena itu, para ahli gizi berpendapat kalau konsumsi DHA yang terkandung dalam ikan kembung baik untuk menjaga kesehatan saraf, membantu daya ingat, serta baik untuk dikonsumsi ibu hamil demi perkembangan janin yang sehat. Jika sistem saraf sudah terbentuk dengan baik, DHA akan berfungsi untuk merawatnya juga. Oleh karena itu, DHA baik untuk menjadi asupan nutrisi bagi segala usia.

Sebagai tambahan, ada pula manfaat ikan kembung yang memiliki kandungan vitamin D. Dengan vitamin D, penyerapan kalsium akan semakin maksimal sehingga secara langsung berfungsi untuk mendukung pembentukan, perawatan, dan penguatan tulang dan gigi.

Nah setelah tahu manfaat ikan kembung yang sering terupakan, yuk konsumsi ikan kembung supaya lebih sehat!

Selain itu, kita juga bisa mendapatkan seafood yang segar dan berkualitas di Seafood by Aruna lho! Langsung aja cek di official store Aruna

Perayaan Ulang Tahun Aruna Indonesia yang ke-5

Bagi sebagian besar orang, anniversary merupakan hari yang ditunggu-tunggu dan menjadi momen penting yang membanggakan dan membahagiakan. Sebab, di tanggal itulah kita merayakan perjuangan dan perjalanan kita. 

Sebagai Nakama Aruna, kami merasa bangga dan bahagia karena pada tanggal 22 Maret, para Nakama merayakan hari jadi Aruna. Lebih spesial lagi, Aruna memasuki usia lima tahun, yang merupakan sebuah titik tolak perjalanan baru untuk sebuah Startup. 

Anniversary Aruna yang ke-5 mengangkat tema “Sailing the Future”. Ini dimasudkan bahwa visi jangka panjang Aruna sebagai ujung tombak teknologi perikanan yang memberi dampak positif telah dan akan terus kita kembangkan. Dengan sigap mengatasi berbagai ombak permasalahan di depan mata. Kita juga mengupayakan berbagai inovasi terkini yang membuat kita bisa mempersiapkan masa depan yang lebih cerah bagi seluruh komunitas nelayan pesisir di Indonesia. 

Melihat ke belakang, cukup banyak hal yang dilalui oleh Aruna. Semuanya diawali dari mimpi tiga orang anak muda yang mana dua diantaranya berasal dari pesisir Indonesia yaitu Balikpapan dan Indramayu yakni Farid Naufal Aslam, Utari Octavianty, dan Indraka Fadhlillah yang ingin menciptakan kesejahteraan yang sama bagi seluruh masyarakat pesisir Indonesia. 

Tepat di usia ke-5 ini Aruna menegaskan kembali komitmen terhadap kehidupan pesisir dan laut Indonesia. Salah satunya dengan fokus bekerja untuk membuka jalan lebih luas dan terstruktur bagi para nelayan, khususnya nelayan kecil dengan pasar internasional dengan platform digital untuk menciptakan transaksi yang adil bagi nelayan. 

Rangkaian Acara Seru Aruna Indonesia 5th Anniversary

Forbes 30 Under 30 Indonesia

Selain itu, dalam anniversary tahun ini ketiga founder Aruna juga bersyukur karena terpilih untuk masuk dalam Forbes 30 Under 30 Indonesia. Selain itu, di sektor perekonomian, Aruna juga telah mengekspor 331 ton hasil laut sejak awal berdiri. Bahkan, walaupun diterpa pandemi, pada tahun 2020 jumlah ekspor Aruna tumbuh sebesar 600% jika dibanding dengan tahun 2019. Dari jumlah itu, 70%-nya merupakan high value seafood seperti lobster dan rajungan yang diminati pasar Amerika Utara dan Asia Timur. Hal ini menjadi bukti bahwa digitalisasi nelayan memberikan hasil yang tak main-main.

Aruna bersyukur akan semua pencapaian dan kerja keras yang sudah dilakukan selama 5 tahun terakhir, meskipun di tahun ini kasus Covid-19 masih ada dan lonjakan kasusnya semakin meningkat. 

Acara-acara virtual

Berbagai acara kami rancang khusus seperti #ArunaBerbagi, #NakamaExperience, dan #FunAward. Khusus untuk acara #ArunaBerbagi kami  mengunjungi Yayasan Yatim Piatu dan Panti Asuhan Dzurrotul Qur’an. Keberangkatan kami kesana hanya perwakilan divisi dari kantor pusat saja yang dipilih oleh panitia acara. Kegiatan ini tentunya menggunakan protokol kesehatan dan pembatasan jumlah peserta yang ketat dan waktu yang singkat. #ArunaBerbagi mengajak para Nakama untuk bersilaturahmi dengan adik-adik panti, kemudian ditutup dengan doa bersama dan penyerahan santunan kepada pihak panti. 

Puncak dari Acara Anniv ini kami buat secara virtual. Salah satu rangkaian acaranya yang paling ditunggu adalah pengumuman #NakamaExperience dan #FunAward. 

Acara berlanjut ke sesi Q&A dengan founder dan pemutaran beberapa video, mulai dari video greeting dari para nakama, nelayan, sampai ke partner Aruna. Kemudian yang membuat kami terharu adalah pemutaran video perjalanan Aruna dari tahun 2015-2020. Banyak sekali tantangan dan halangan yang menghadang tapi dengan semangat dan mimpi para Nakama semua bisa terwujud sampai saat ini.  

“Dulu pada masa perkuliahan Saya, Farid, dan Indraka sering mengikuti berbagai kompetisi business plan sampai 10 kali namun tidak ada yang berhasil. Hingga pada akhirnya di tahun 2015 ada secercah harapan saat itu kami memenangkan Hackathon Merdeka. Inilah ide yang menjadi cikal-bakal Aruna berdiri sampai saat ini.” Kata Utari Octavianty selaku co-founder dan General Director dari Aruna.

Berbagi pengalaman seru

Acara yang ditunggu-tunggu pun berlanjut pada pengumuman #NakamaExperience, banyak sekali cerita Nakama Aruna khususnya yang bekerja dilapangan. 

“Menjelajahi kepulauan togean di kala Ramadhan tahun 2019 bersama LH baru dan tidak ada warung ataupun toko yang menjajakan makanan, sehingga untuk sahur dan berbuka harus mengandalkan bantuan dan suplai makanan dari rumah mitra dan calon supplier”, kata Paprada Ariyana Nugraha, National Sales Operations Lead.

“Bertaruh nyawa kirim lobster melalui ombak dengan tinggi lebih dari 4 meter, bius lobster jam 12 tengah malam, kirim jam 2 malam keadaan gelap gulita dalam cuaca ekstrim, badai hujan lebat dan gelombang tinggi, serta diterpa isu adanya pembunuhan di lautan bebas oleh oknum masyarakat yang mengatasnamakan dirinya bajak laut yang sering merampas harta bahkan nyawa orang lain.” Dzul Fikri Liulin Nuha, Local Heroes Sorong.

“Momen yang berkesan selama bekerja di aruna, pernah ikut melaut bersama nelayan dan paham bagaimana susah senangnya melaut. Hidup dan berinteraksi di pulau perkampungan nelayan. Dan bertemu dengan berbagai macam orang serta karakternya menghadapi mereka ada senangnya ada juga pengalaman kurang mengenakkannya. Dan yang paling penting rekan2 kerja di aruna menyenangkan semua mungkin krn hampir seumuran semua jadi pembawaannya santai.” Rifaldi, Local Heroes Kendari.

Penghargaan bagi Nakama Aruna Indonesia

Sedangkan #FunAward dengan lima kategori Ter-Aruna dimenangkan oleh Syahrizal Siregar, Terpesona dimenangkan oleh R. Sheilla Sheen Satia, Teridaman dimenangkan oleh Winda Zuwita Resti, Tertekan dimenangkan oleh Endah Relia Djando, dan Terkocak dimenangkan oleh Kuttria Ramona Dewi.

Selamat kepada para pemenang ya ! 

Tak terasa sudah sampai di penghujung acara, berbagai rangkaian anniversary Aruna yang kelima sudah terlewati. Aruna Indonesia berterima kasih atas dukungan semua pihak dan memohon doa untuk terus bisa konsisten membangun kehidupan laut yang berkeadilan dan berkelanjutan untuk semua.

#BincangNakama – Randy, Local Heroes Aruna di Masalembu

Tidak banyak yang tahu tentang wilayah Masalembu yang terletak di perairan lepas Laut Jawa. Wilayah kepulauan ini terdiri dari tiga pulau utama yaitu Pulau Masalembu, Pulai Masakambing, dan Pulau Keramaian. Secara administrasi, wilayah ini termasuk dalam wilayah Kecamatan Masalembu, Kabupaten Sumenep, Jawa Timur.

Di sana, Aruna membuka sebuah lokasi Aruna Site untuk membantu nelayan lokal menjual hasil tangkapannya. Lokasi ini sangat unik karena letak geografis Masalembu yang sulit dicapai dengan moda transportasi umum yang biasa. Ketersediaan listrik juga dijadwalkan mesin diesel yang dipacu dengan rutinitas setiap jam 5 sampai jam 10 malam. Di luar jam itu, listrik tidak menyala. 

Aktivitas Local Heroes Masalembu

Di Aruna Site Masalembu inilah Randy Lorena Candra setia menemani para nelayan. Kami mengundang Randy untuk bercerita dan sharing pengalamannya bekerja sebagai salah satu Local Heroes Aruna. Di awal bulan Februari 2021, Randy membagi pengalamannya lewat media Zoom.

Salah satu aktivitas utama Randy adalah mengatur pencatatan dan dokumentasi hasil tangkapan nelayan. Kegiatan ini juga bertujuan untuk membantu para nelayan yang memiliki keterbatasan akses terhadap teknologi untuk mendapatkan harga jual hasil tangkap yang transparan dan berkeadilan. Untuk itu, Randy dibekali oleh alat-alat pendukung seperti smartphone dan laptop seperti yang terlihat di gambar 1. Ketika nelayan kembali dari melaut, mereka akan segera mengumpulkan ikan-ikan dan dicatat. Kemudian dibersihkan untuk keperluan pengiriman ke daerah tujuan (gambar 2 dan 3). Proses ini dilakukan dengan cara-cara yang terbaik untuk menjaga kesegaran hasil tangkapan.

Gambar 3

Keseharian Randy terbilang sangat dekat dengan para nelayan. Selain interaksi dalam proses pencatatan hasil melaut, ia juga sering terlibat lebih jauh dalam hal-hal lain yang berkaitan dengan kepentingan nelayan seperti diskusi mengenai cara mendapatkan peralatan melaut yang mahal dan bahkan prediksi mengenai cuaca. Para nelayan telah menganggap Randy sebagai bagian dari keluarga besarnya, padahal Randy yang berasal dari Riau awalnya tidak memahami bahasa lokal di Masalembu. 

Baca juga: Local Heroes Aruna, Wajib Miliki 4 Syarat ini

Perlahan namun pasti, keakraban ini menimbulkan suatu sinergi yang sangat positif dalam kehidupan sehari-hari mereka. Dalam suasana kekeluargaan inilah yang membuat kehidupan pesisir tidak hanya hubungan transaksional.

Gambar 4. Nelayan Masalembu sedang mempersiapkan jaring untuk melaut

Gambar 5. Alat transportasi untuk mengangkut hasil laut nelayan masalembu

Nah, kamu bisa mendapatkan hasil laut Masalembu lewat Aruna lho! Cek aja langsung di marketplace seperti Tokopedia dan Shopee. Kini telah dibuka juga untuk pemesanan melalui Whatsapp. Beli seafood menjadi lebih praktis dan terpercaya, tanpa ragu dengan kualitas ikan yang kamu beli. Jangan lupa follow Instagram Seafood By Aruna, karena akan ada banyak informasi promo dan produk terbaru dari Masalembu dan wilayah-wilayah pesisir lainnya. 

Aruna Seafood Pesannya gampang dan langsung diterima di rumahmu. Cek sekarang juga di Seafood By Aruna.

Tips Ciri Ikan Segar Dan Sehat Untuk Dikonsumsi

Ikan, salah satu menu wajib yang biasa dihidangkan dalam menu makanan sehari-hari. Faktor utama penentu kenikmatan masakan olahan ikan adalah memilih ikan segar yang berkualitas.

Aruna, Jakarta – Kelezatan sempurna dari ikan yang kita masak adalah memastikan kualitas ikan kita yang masih segar & sehat. Ada beberapa poin yang wajib untuk diperhatikan ketika membeli ikan segar. Kesegaran ikan bisa dilihat dengan kasat mata melalui beberapa ciri-ciri tertentu pada tubuh ikan.

Berikut adalah tips memilih ikan segar dengan kualitas terbaik:

Mata Ikan

Ikan yang segar dapat terlihat dari mata ikan. Mata ikan yang segar memiliki mata yang terang, bening, dan cembung. Jika dilihat secara kasat mata, bisa terlihat jelas dan mengkilap. Sangat terlihat perbedaannya dengan ikan yang tidak segar, biasanya ikan yang sudah tidak segar cenderung matanya buram dan terlihat pucat.

Insang Ikan

Jangan lupa untuk mengecek insang ikan, pastikan insang berwarna merah dan terasa kenyal jika disentuh. Karena insang yang segar memiliki warna merah tua, cerah atau terang, serta tidak berbau asing. Ciri-ciri insang yang tidak segar biasanya berbaca pucat atau gelap dan kotor, keabu-abuan, berlendir, serta berbau busuk.

Baca juga: 10 Manfaat Ikan Salmon Bagi Kesehatan Tubuh

Kulit & Lendir Ikan

Ada lagi cara termudah untuk kamu dalam mengecek kesegaran ikan, yaitu kulit ikan. Kulit ikan yang segar akan berwarna segar cemerlang dan tidak pudar. Selain itu, ikan yang segar juga memiliki daging yang elastis dan tidak mengalami perubahan ketika disentuh. Karena pada dasarnya ikan memiliki sisik yang kasar dan bercorak sesuai dengan masing-masing jenis ikan itu sendiri. Sisik ikan akan melekat kuat dan sisik utuh tertutup lendir atau belum banyak yang hilang.

Lendir ikan juga berpengaruh dalam mengecek kesegaran ikan, lendir ikan segar akan terlihat cemerlang, transparan dan homogen. Jika lendir berwarna kekuningan dan atau berwarna putih susu maka bisa dikatakan itu tergolong kategori tidak segar.

Aroma & Sirip Ikan

Aroma ikan juga bisa menunjukkan kesegaran ikan yang dijual di pasar. Ikan yang segar akan memiliki aroma yang cenderung lebih amis. Sedangkan ikan yang tidak segar, memiliki aroma amis yang sedikit dan juga terasa asam. Kembali melihat pada fisik ikan, sirip yang kuat menandakan ikan tersebut masih dalam keadaan segar. Begitupun kondisi badan ikan yang terasa keras dan tidak terdapat luka-luka pada tubuhnya menjadi salah satu tanda ikan tersebut segar.

Nah, berikut tips memilih ikan segar dan berkualitas bagi kamu yang hobi memasak. Dengan ikan berkualitas tinggi, dijamin akan membuat masakan olahan ikan terasa lebih nikmat. Ikan yang tidak fresh akan berpengaruh juga pada rasa sehingga mengurangi kenikmatan dari ikan yang kita masak. Pastikan ikan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan untuk keluarga, karena manfaat dari kandungan gizi yang ada pada ikan sangat penting untuk kesehatan dan baik bagi masa pertumbuhan anak. Ayo, gemar makan ikan karena makan ikan itu sehat.

Ikan Tuna, Ikan Kaya Gizi & Manfaat Bagus Bagi Tubuh

Ikan merupakan sumber makanan yang sehat dan dapat memberikan berbagai manfaat untuk tubuh. Khususnya ikan tuna. Manfaat ikan tuna tak hanya sebatas menjadi makanan rendah lemak, tapi juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Tentu, ini berita baik di masa sekarang yang menuntut tubuh kita tetap sehat dan kuat.

Manfaat ikan tuna juga dapat dilihat dari kaya akan kandungan gizinya. Mulai dari protein hingga omega-3, berikut ini kebaikan yang bisa Anda dapatkan dari seporsi tuna

Kandungan gizi ikan tuna

Dalam satu porsi ikan tuna seberat sekitar 85 gram, terkandung nutrisi berupa:

• Kalori: 100
• Lemak: 5 gram
• Natrium: 290 miligram
• Karbohidrat: 0 gram
• Protein: 22 gram
• Vitamin D: 6% dari total kebutuhan harian
• Vit. B6: 6% dari total kebutuhan harian
• Vit. B12: 15% dari total kebutuhan harian
• Zat besi: 4% dari total kebutuhan harian

Manfaat ikan tuna

Selain lezat, ikan yang satu ini juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut ini manfaat ikan tuna yang bisa Anda dapatkan.

1. Menyehatkan jantung 

Dari total lemak yang ada pada ikan tuna, sebagian besarnya merupakan asam lemak omega-3. Komponen tersebut dapat menurunkan kadar trigliserida di dalam darah, mengurangi risiko terjadinya aritmia jantung, dan memperlambat penumpukan plak kolesterol yang bisa menghambat aliran darah.

2. Menjaga kesehatan reproduksi 

Mengonsumsi sekitar 50 gram tuna saja sudah dapat memenuhi 60% kebutuhan selenium di tubuh. Selenium adalah sejenis antioksidan yang dapat membantu tubuh terlindungi dari kerusakan oksidatif akibat paparan radikal bebas dan penting untuk kesehatan reproduksi.

3. Menurunkan tekanan darah tinggi 

Tidak hanya baik untuk jantung, kandungan asam lemak omega-3 yang ada dalam tuna juga membuatnya bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, kalium yang ada pada tuna juga berperan sebagai vasodilasator atau melebarkan pembuluh darah, sehingga tekanan darah bisa berkurang.

4. Menyehatkan mata

Lagi-lagi, manfaat ikan tuna yang satu ini didapatkan dari asam lemak omega-3 yang dikandungnya. Komponen yang satu ini, mampu mencegah terjadinya penyakit mata seperti degenerasi makula. Selain itu, mengonsumsi ikan tuna juga bisa menurunkan risiko terjadinya kerusakan mata akibat diabetes atau diabetic retinopathy.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh 

Ikan tuna mengandung vitamin C dan berbagai mineral yang dapat berperan sebagai antioksidan bagi tubuh. Selain itu, selenium dari ikan ini juga memiliki peran besar dalam melindungi tubuh dari paparan radikal bebas yang berisiko memicu timbulnya berbagai penyakit.

6. Mendukung tumbuh kembang anak 

Protein memiliki peran yang sangat penting dalam tumbuh kembang anak. Komponen ini, bisa dibilang sebagai pondasi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan sekaligus memberikan kemampuan penyembuhan luka dan penyakit secara lebih cepat bagi tubuh. Ikan tuna merupakan asupan yang bisa menjadi sumber protein yang baik bagi Si Kecil.

Baca Juga: Fakta Lobster Jadi Primadona Seafood Incaran Pasar Ekspor

7. Cocok sebagai makanan diet

Ikan tuna adalah makanan yang rendah kalori dan rendah lemak. Dua formula paten yang diperlukan oleh makanan untuk menurunkan berat badan. Selain itu, asam lemak omega-3 yang ada pada ikan tuna juga dapat menstimulasi hormon leptin yang berfungsi mengontrol keinginan kita untuk makan.

8. Menambah energi 

Vitamin B kompleks yang ada pada tuna bisa memberikan berbagai manfaat untuk tubuh, termasuk meningkatkan energi di tubuh. Selain itu, komponen ini juga dinilai mampu melindungi kulit dari kerusakan dan tingkatkan efisiensi fungsi organ.

9. Mencegah kanker 

Manfaat ikan tuna yang satu ini berasal dari antioksidan yang dimilikinya. Komponen ini memang bisa mengurangi risiko terjadinya beberapa jenis kanker, terutama kanker kolorektal.

10. Menjaga fungsi ginjal

Mengonsumsi tuna bisa membantu menjaga keseimbangan cairan di tubuh. Hal ini penting. Sebab, ginjal kita dapat berfungsi dengan baik dan risiko timbulnya kerusakan ginjal pun akan berkurang, jika cairan tubuh seimbang.

Meski begitu, apabila memiliki riwayat mengalami penyakit ginjal kronis, pastikan Anda sudah mendapat lampu hijau dari dokter sebelum mengonsumsi tuna. Sebab, tuna mengandung kalium dan fosfor. Keduanya bisa menumpuk di tubuh dan berbahaya bagi tubuh.

11. Memperlancar sirkulasi darah 

Ikan mengandung zat besi dan jika digabungkan dengan vitamin B kompleks yang juga dimilikinya, akan berperan sangat penting dalam pembentukan sel darah merah. Dengan begitu, pasokan sel darah merah di tubuh akan selalu terjaga dan sirkulasinya pun lancar.

12. Mencegah Depresi 

Kandungan asam omega-3 dalam ikan tuna berguna untuk menghilangkan depresi, terutama wanita. Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan The Journal of Clinical Psychiatry terindikasi bahwa omega-3 dapat mencegah terjadinya gangguan mental.

Demikian 12 manfaat dari ikan tuna, setelah baca ini jadi makin semangat untuk mengkonsumsi ikan karena manfaatnya yang begitu banyak.

Co-Founder Aruna, Utari Pembicara Di Global Conference Woman & Entrepreneurship 2019

Utari, Co-Founder Aruna berkesempatan menjadi speakers di ajang perhelatan 2019 Global Conference Woman & Entrepreneurship yang mengusung tema #SheMadeTheWorld di Ghuangzhou, China.

China, Aruna – Global Conference Women & Entrepreneurship 2019 menjadi salah satu event yang membawa nama Aruna di kancah Internasional. Utari, Co-Founder Aruna berkesempatan menjadi Speakers bersanding dengan beberapa wanita kebanggaan dunia yaitu Melinda Gates, Guo Jingjing, Jessica Rudd. Pembicara dari Indonesia seperti Najwa Shihab & Lizie Parra juga meramaikan acara GCWE 2019.

Tema tahun ini mengangkat #SheMadeTheWorld. Utari berkesempatan hadir langsung di Guangzhou, China dan juga berada sepanggung dengan Jack Ma (Founder Alibaba Group). Kehadiran Utari sebagai pembicara menunjukkan aksi nyatanya dalam menggerakkan perubahan di wilayah pesisir terutama program pemberdayaan wanita pesisir Indonesia.

Baca Juga: Penghargaan The Best Social Impact Startup 2019 oleh majalah TEMPO

Peran wanita di dunia pesisir menjadi pokok bahasan Utari pada GCWE 2019. Pada kesempatan ini juga, Utari ingin membangkitkan kesadaran bagi seluruh dunia agar perlu menjaga sustainability perikanan di dunia. Serta turut andil dalam menjaga ekosistem laut & mengurangi penggunaan sampah plastik yang sulit terurai alami. Program pemberdayaan wanita pesisir yang dilakukan Utari bersama Aruna disambut bangga oleh pembicara lainnya dan seluruh penonton yang hadir. Hal tersebut menjadi penyemangat tidak hanya bagi Utari tapi juga Nakama Aruna.

Penghargaan The Best Social Impact Startup 2019 oleh majalah TEMPO

Aruna meraih penghargaan The Best Social Impact Startup 2019 dalam Startup Pilihan Tempo 2019 yang diadakan oleh Majalah Tempo.

Majalah Tempo bersama Digitaraya dan Gojek kembali mengadakan Startup Pilihan Tempo 2019. Ajang tahunan ini telah memasuki tahun ketiga. Bersaing dengan beberapa startup, Aruna masuk dalam kategori Best Social Impact Startup dan berhasil meraih penghargaan di kategori tersebut.

Kriteria kategori Best Social Impact Startup 2019 terbagi dalam beberapa fokus impact perusahaan bagi lingkungan sosial. Kriteria terdiri dari menyediakan solusi berdampak sosial tinggi meliputi dampaknya kepada masyarakat, sosial ekonomi, budaya, dan lingkungan sekitar. Fokus lainnya adalah menawarkan solusi dengan pendekatan inovatif, serta berdampak secara nyata pada industri atau sektor yang digeluti.

Baca Juga: Co-Founder Aruna, Utari Pembicara Di Global Conference Woman & Entrepreneurship 2019

Setelah melalui proses penyaringan, 10 finalist startup yang terpilih berkesempatan untuk mempresentasikan dihadapan juri. “Awarding Night of Startup Pilihan Tempo 2019” diadakan oleh Tempo pada 3 November lalu. Melalui acara tersebut, Tempo mengumumkan pemenang dari ketiga kategori yaitu Best Social Startup, Best Newcomer Startup, dan People Choice’s Startup. Dan dari ke 10 Top Finalist, Aruna berhasil meraih penghargaan The Best Social Impact Startup 2019. Pemenang kategori lainnya seperti Bobobox berhasil meraih penghargaan di Best Newcomer dan Halodoc meraih kemenangan di kategori People’s Choice.

Awarding Night of Startup Pilihan Tempo 2019 dilaksanakan di M-Bloc Space, Jakarta Selatan. Acara ini dihadiri pula oleh seluruh 10 Top Finalis dan dimeriahkan dengan talkshow dari Kaesang & Chef Arnold (Founder Mangkokku).

Local Heroes Aruna, Wajib Miliki 4 Syarat Ini

Jika sering mendengar tentang Aruna, pastinya kamu sudah tidak awam lagi dengan yang namanya Local Heroes Aruna. Ya, orang-orang terpilih yang bertugas secara langsung di lapangan dan berkomunikasi dengan para nelayan lokal di berbagai desa pesisir. Penasaran dengan kegiatan para Local Heroes di Lapangan, scroll sekarang juga.

Pekerjaan Local Heroes merupakan peran terpenting di Aruna. Mengapa? Karena tugas mereka termasuk multitalenta loh. Local Heroes bertanggung jawab di setiap miniplan Aruna seperti menjaga hubungan dan komunikasi dengan para nelayan, menerima hasil tangkapan nelayan, dan membantu penginputan data ke aplikasi Aruna. Local Heroes (LH) juga bertanggung jawab atas mutu kualitas dari hasil tangkapan nelayan. Seluruh proses di miniplan dipastikan sesuai dengan SOP, seperti penimbangan, processing ikan, packing ikan, hingga proses pengiriman ke pembeli.

Seru kan? Ya, setiap local heroes di daerah memiliki pengalaman berbeda loh. Lalu apa saja sih yang harus dimiliki oleh calon Local Heroes yang ingin bergabung? Yuk kita bahas satu-satu.

Ini dia yang kamu siapkan untuk jadi Local Heroes Aruna:

1. Memiliki Kemampuan Komunikasi Yang Baik

Membangun hubungan yang baik diperlukan kemampuan dalam berkomunikasi. Terutama dengan nelayan dan warga pesisir sekitar. Bersosialisasi dengan lingkungan sekitar akan membangun hubungan yang lebih dalam. Local Heroes dan para nelayan terkadang menghabiskan waktunya dengan diskusi hingga bersenda gurau bersama. Kegiatan ini menjadi hiburan tersendiri bagi mereka selagi melepas lelah dan menjadi kesempatan untuk menjalin keakraban antar satu sama lain.

2. Minat Belajar Yang Tinggi 

Local heroes memiliki kesempatan untuk banyak belajar secara langsung selama di lapangan. Pengalaman unik dan beragam dengan bertemu dengan banyak orang dengan latar belakang budaya yang berbeda. Kamu juga berkesempatan mengeksplor banyak hal mulai dari ilmu perikanan, segi teknologi, serta belajar dari orang-orang yang ditemui selama di lapangan.

3. Berjiwa muda dan petualang.

Jika berbicara umur, tidak perlu khawatir. Selama kamu memiliki semangat muda dan berjiwa petualang, kamu dapat bergabung dengan Aruna. Kamu dapat mengeksplor banyak tempat baru beserta sumber daya laut yang dapat dimanfaatkan untuk perubahan bagi desa pesisir sekitar. Dan kamu juga dapat mengembangkan strategi atau ide inovasi bagi masyarakat pesisir yang mampu kamu wujudkan bersama Aruna. Mau coba? Yuk bergabung sekarang juga.

4. Gigih dan berjiwa kewirausahaan

Menjadi seorang local heroes diperlukan sikap gigih atau dimaksud dengan teguh pada pendirian nih, Aruna Friends. Dan juga mempunyai jiwa kewirausahaan agar dapat mengambil keputusan dan memutuskan secara cepat serta tepat untuk menggapai mimpi-mimpi bersama tanpa takut merasa gagal.

Nah, itu dia beberapa poin yang perlu diperhatikan buat kamu yang ingin bergabung menjadi bagian dari Nakama Aruna. Kesempatan besar untuk kamu yang ingin mengeksplor banyak hal dan memberikan inovasi perubahan di sektor perikanan dan kelautan. Aruna membuka peluang bagi kamu yang tertarik dengan dunia perikanan. Saatnya bergabung dengan Aruna dan saatnya mengarungi lautan bersama dan wujudkan perubahan bagi kemajuan maritim Indonesia.
Jalesveva Jayamahe, Di laut kita jaya.

Aruna
#seaforall
#lautuntuksemua

Manfaat Hutan Mangrove Bagi Habitat Hewan Laut

Aruna, Jakarta – Hutan mangrove atau dikenal dengan hutan bakau adalah lingkungan pepohonan yang berada di rawa air payau yang berlumpur pada daerah pantai. Hutan bakau kebanyakan dapat ditemui di daerah khatulistiwa, seperti di wilayah tropika dan sedikit di subtropika. Tergolong tidak selebat dan sebesar hutan lindung, namun ternyata manfaat hutan mangrove untuk menjaga daratan dari pasang surut air laut.

Mangrove memiliki peran dalam menyeimbangkan kualitas lingkungan dan menetralisir bahan-bahan pencemar. Menurut hasil penelitian Center for International Forestry Research (CIFOR) dan USDA Forest Service, hutan mangrove berfungsi sebagai penyerap karbon dibandingkan dengan sumber karbon. Penyimpanan karbon pada hutan mangrove lebih banyak dibanding hutan hujan tropis. Banyaknya manfaat hutan mangrove juga sangat penting untuk menjaga ekosistem pesisir. Tapi tahukah kamu bahwa hutan mangrove juga memiliki manfaat untuk hewan laut yang hidup di sekitar hutan mangrove?

Beberapa jenis hewan laut banyak menghuni hutan mangrove seperti ikan, ubur-ubur, udang, kepiting , siput, dan lain. Hewan laut menggunakan mangrove sebagai tempat perlindungan dari predator terutama bagi hewan laut yang sedang beranjak dewasa. Hewan laut memanfaatkan hutan mangrove untuk mendukung proses pemijahan. Proses pemijahan adalah proses pengeluaran sel telur oleh induk betina dan sperma oleh induk jantan yang kemudian diikuti dengan perkawinan. Selain itu juga dimanfaatkan sebagai nursery ground (tanah pembibitan) untuk membantu membesarkan anak-anak mereka.

Baca Juga: Manfaat Ikan: Makan Ikan Itu Sehat

Akar tongkat pohon mangrove adalah bagian pohon yang bertugas memberi zat makanan dan menjadi daerah nursery bagi hewan ikan & invertebrate. Akar pohon mangrove juga akan melindungi telur ikan dan anak ikan yang baru menetas.

Banyaknya manfaat dari hutan mangrove menjadikan alasan untuk terus menjaga kelestariannya. Tidak hanya bermanfaat untuk kehidupan hewan laut, tapi juga dapat bermanfaat bagi kehidupan manusia dan ekosistem pesisir. Dari sisi ekonomi, para nelayan dan penduduk sekitar mangrove dapat memanfaatkannya sebagai kebutuhan konsumsi atau kebutuhan lainnya seperti perdagangan.

Fakta Lobster Jadi Primadona Seafood Incaran Pasar Ekspor

Lobster, salah satu makanan mewah yang banyak digemari oleh masyarakat. Tak heran, jika sempat menjajal deretan makanan viral yang banyak dicari oleh pengguna sosial media. Pesona dari warna tubuhnya dan rasa dagingnya yang manis serta gurih adalah ciri khas utama dari seafood ternama ini. Tapi tahukah kamu, fakta menarik dari lobster?

Fakta Unik Si Lobster:

1. Dahulu Dipandang Sebagai Hama & Pakan Ternak

Flashback ke abad 17 – 18an, belum ada yang mengerti untuk mengolah lobster menjadi makanan nikmat seperti sekarang. Lobster melimpah ruah di perairan Amerika Serikat dan dianggap sebagai makanan murah serta dijuluki kecoak laut. Lobster juga hanya digunakan sebagai pakan ternak, umpan untuk memancing, dan pupuk di lahan perkebunan. Wah, sayang sekali ya.

2. Lobster, Primadona Seafood Yang Mahal

Jenis Crustasea ini tergolong mahal dikarenakan cukup lambat masa pertumbuhannya, banyak makan, dan mudah terkena penyakit. Jika dibudidaya, cara pengambilan telurnya juga sulit dan mengharuskan nelayan mengambil benih lobster dari alam. Maka dari itu, harga lobster sering dijual mahal ya.

3. Angka Ekspor Lobster Indonesia Rendah

Berdasarkan dari jumlah ekspor dunia, Indonesia hanya menyumbang 0,5 persen dari angka ekspor dunia. Dan angka tersebut menduduki peringkat ke 12 atau US$ 6,29 juta setara Rp 88,2 Miliar dari total ekspor lobster dari seluruh dunia. Seperti informasi yang dilansir oleh Tridge. Dan negara yang memiliki permintaan lobster tertinggi adalah Amerika Serikat. Sedikit fakta tambahan, Lobster jenis Panulirus sp adalah jenis lobster yang banyak diminati di pasar ekspor.

Kenali Morfologi & Karakteristik Lobster

Di Indonesia, lobster juga dikenal dengan nama Udang Karang atau Udang Barong. 

Secara morfologi, bagian tubuh lobster terbagi dua yaitu bagian kepala disebut cephalotorax dan bagian badan disebut abdomen.  Pada bagian badan berbentuk ruas-ruas yang dilengkapi dengan lima pasang kaki renang dan sirip ekor yang berbentuk seperti kipas. 

Terumbu karang yang berada di perairan dangkal sampai 100 meter di bawah permukaan laut adalah habitat terbaik bagi lobster. Lobster termasuk hewan nocturnal yaitu hewan yang melakukan aktivitasnya di malam hari. Lobster akan mencari makan di malam hari dan di siang hari akan waktunya untuk istirahat di bebatuan karang. Dan hewan primadona ini juga sangat sensitif terhadap perubahan salinitas dan suhu. 

Manfaat Konsumsi Lobster:

Sama seperti seafood atau hewan laut lainnya, lobster memiliki rangkaian nutrisi baik bagi tubuh. Tidak hanya rasanya yang nik, Berdasarkan National Nutrient Database Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu cangkir lobster matang (145 gram) mengandung:

• 129 kalori
• 1,25 gram lemak
• 0 gr karbohidrat
• 27,55 gr protein

Porsi tersebut juga memenuhi kebutuhan gizi lainnya, seperti:

• 3% kebutuhan vitamin A harian
• 9 persen kebutuhan kalsium harian
• 3 persen kebutuhan zat besi harian

Kandungan nutrisi pada lobster

Jika dijabarkan, kandungan nutrisi dari lobster sebagai berikut:

• Asam lemak Omega-3
• Selenium
• Karbohidrat
• Protein 
• Lemak
• Kalsium
• Zat Besi
• Tembaga
• Zinc
• Fosfor
• Magnesium
• Vitamin A
• Vitamin-B12
• Vitamin-E

Manfaat Lobster Bagi Kesehatan:

1. Menurunkan kadar kolesterolSering mendengar lobster membuat kolesterol naik? Lobster memiliki kandungan Omega-3 yang dapat menetralisir kolesterol jahat dalam darah. Kandungan mineral seperti selenium & zat besinya dapat menjaga imunitas tubuh.
   Perlu diperhatikan cara memasak lobster & porsi makan agar menghindari kolesterol makin naik. Cukup masak lobster dengan merebus atau mengukusnya untuk menjaga nutrisi yang lebih baik. Jika ingin menumisnya, gunakan minyak zaitun atau minyak bunga matahari.
2. Mencegah AnemiaJika kamu sering mengalami gejala-gejala anemia, kamu bisa coba mengonsumsi lobster karena dapat menambah sel darah merah pada tubuh. Kandungan mineral pada lobster sangat baik untuk pembentukan sel darah, kesehatan saraf, dan sistem kekebalan tubuh. Tembaga akan bekerja dengan zat besi dalam membentuk sel darah merah.
3. Menjaga Kesehatan Otak
   Manfaat lobster bagi tubuh sangat besar, salah satunya untuk membuat otak kita tetap sehat. Kandungan vitamin B12 berfungsi merawat fungsi myelin, elemen yang tugasnya melindungi sistem saraf otak. Faktanya, lobster berkontribusi sekitar 88 persen dari total angka kebutuhan vitamin B12 harian.

Berikut adalah sebagian manfaat yang bisa kamu peroleh dengan mengonsumsi lobster. Seperti yang dijelaskan, sangat penting untuk mengolahnya dengan tepat agar menjaga kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. 

Sekarang belanja lobster dengan kualitas terbaik bisa didapatkan dengan mudah di Seafood By Aruna. Seafood yang kamu dapatkan berasal dari nelayan lokal Indonesia. Pesannya gampang dan langsung diterima di rumahmu. Cek sekarang juga di Seafood By Aruna.